チャーシュー
作りました。
なんか最初焼くんだけど、フライパンが古くて部屋にスモーク巻かれた感じになってデジタルスコープ必要になった。
最近料理？？？の話ばっかになってるな。気にしないけど。
これは市販のたれと3％オフになった肉と水。
すでにうまそう。
ただこの状態に至るまで1時間煮込んでるんですよ。暑くて死ぬわ。
でできたのがこれ。
写真の撮り方へただし加工もしてないから泥水っぽいけどメッチャいい感じにできた。
ちなみに右側の部分をフォークにぶっさして糸とってそのままくった。
ぶっちゃけ薄くチャーシュー切らずに食いたかったから作ったまである。
案の定最高の出来。俺は天才と再認識した。
ボルシチ
だったものは今晩のおかずになりました。
量が死ぬほど多い以外完ぺきな組み合わせだった。
あと野菜ジュースなんだけど、今朝なんも考えずにアレルギー云々のやつ買って飲んだんだけど何ともなかった。
一時的なものだったのか・・・
何はともあれ、これから毎日また飲めますわ
ビーツを使ってボルシチ
結果から言うとビーツアレルギーではなかったです。
野菜ジュース作る過程で含まれている添加物かもねって話で無理やり落ち着かせて今後も野菜ジュースをいろいろ試してみたいと思いますよ。
ビーツの色やべぇなこれ。
玉ねぎと合わせて炒めたらなんかこの世の終わりって感じになった。
量もこの世の終わりになった。
ちなみに参考にしたのはこちら。
ちなみにこのままだと薄いんで、僕は塩ちょっとたしてコンソメいれた。
野菜スープだね。
何らかのアレルギー
平日はほぼ毎日野菜ジュースを飲んでたんですけど、ここ最近飲むと息苦しさを感じるようになりましてね。
飲んでいるのはこちらの500mlのやつです。
かれこれ数年近く飲み続けてるんですけども、今年の三月末ごろにリニューアルしたみたいで、品目が9品目から36品目になったようです。
野菜ジュースが飲めないのは死活問題なんで、何が増えたんやと雪印に問い合わせてみたところ、いかが増えたとのこと。
トマト、セロリ、レタス、シソ、紫いも、キャベツ、カリフラワー、赤キャベツ、ゴーヤ、生姜、芽キャベツ、パセリ、はくさい、きゅうり、クレソン、みずな、チコリー、だいこん、のざわな、レッドビート、ねぎ、いんげんまめ、あしたば、ラディッシュ、みつば、りょくとうもやし、アルファルファもやし
多すぎますわ。
んでんで、とりあえず小さめの別メーカーのやつも飲んでみたんすよ。
これは量が少なかったから確定じゃないけど、若干違和感親近感でした。
薬剤師のママンにも相談したところ、ビーツが怪しいとのこと。
なので買ってみました。
生で食ったろって思ったけど、各方面からやめとけっつ割れたので、明日ボルシチ作って様子見ます。
ちなみに皮膚にビーツの切り口ちろっとつかったところ、なんも反応なかったです。
